La vie joyeuse
DIVERTISSEMENT HEBDOMADAIRE
Profitez d’une riche variété d’expériences culinaires dans les restaurants et bars de l’hôtel. Laissez-vous séduire par des soirées à thème et des événements spéciaux, ou créez vos propres moments inoubliables grâce à des célébrations sur mesure, des fêtes privées et des dîners exclusifs conçus selon vos envies.
DIVERTISSEMENT HEBDOMADAIRE
Chaque jour apporte un nouveau moment fort.
- Lundi: Découvrez la cuisine crétoise authentique préparée avec les meilleurs ingrédients locaux et des fruits de mer frais de la baie de Mirabello au restaurant à la carte Greek Kafenion.
- Mardi: Dora et Nata – Duo de saxophones – créent l’ambiance d’une soirée élégante au restaurant gastronomique Minotaure, mêlant des sonorités jazz et pop raffinées à un saxophone live et un set DJ.
- Mercredi: Vivez une authentique Soirée Grecque au restaurant Kafenion avec un menu traditionnel, une sélection de grillades BBQ et un large éventail de spécialités grecques et crétoises, accompagnés de musique live à la lyra et au bouzouki ainsi que de spectacles de danses folkloriques.
- Jeudi: Savourez un menu spécialement élaboré accompagné d’une sélection de vins locaux raffinés dans l’ambiance élégante du restaurant gastronomique Minotaure, au bord de la piscine lagon, sublimée par la sélection musicale de DJ Nikos.
- Vendredi: Un duo de bouzouki en live fait revivre l’esprit de la Grèce au restaurant Kafenion. Un exquis menu à la carte mettant à l’honneur les spécialités grecques et crétoises authentiques complète cette expérience gastronomique immersive et animée.
- Samedi: Des soirées inoubliables vous attendent au Bonatsa Jetty Bar avec DJ Nikos, qui crée une ambiance festive grâce à une sélection dynamique de succès des années 90 à aujourd’hui. Les cocktails signature sont préparés par notre talentueux barman Yiannis.
- Dimanche: Le groupe Naturals — Kostas (basse), George (percussions) et Eleftheria (chant) — vous invite à un voyage musical à travers les grands classiques internationaux au restaurant gastronomique Minotaure, créant l’atmosphère idéale pour un dîner élégant.
*Veuillez noter que les animations hebdomadaires ainsi que l’ouverture des différents lieux peuvent être modifiées en fonction des conditions météorologiques et de la saison.
ATELIER D'ART CULINAIRE
Dégustez les célèbres fruits, légumes, poissons frais et autres spécialités de la région en choisissant vos ingrédients avec notre chef au marché matinal. De retour au complexe, cueillez des herbes fraîches dans les jardins bio de la baie de Saint-Nicolas, puis préparez un festin grec pour le déjeuner au restaurant Kafenion. Apprenez à cuisiner les célèbres plats locaux de votre choix, à partir de recettes transmises de génération en génération. Votre déjeuner peut être accompagné de délicieux vins locaux sélectionnés par notre sommelier expert.
Nombre minimum de participants 6, maximum 10
DÉGUSTATION DE VINS
Découvrez les beautés des vignobles crétois avec les conseils de notre sommelier. Choisissez deux vins blancs, un rosé et deux vins rouges et préparez-vous pour un voyage historique, culturel et gustatif à la cave à vin de la baie de Saint-Nicolas.
- La Crète abrite le vignoble le plus historique d’Europe, voire du monde. Sa présence et sa contribution active à la vie productive et sociale de l’île sont constantes et attestées par les recherches archéologiques et historiques, depuis le début de l’époque minoenne jusqu’à nos jours.
- Les vins de Crète sont produits par 41 établissements vinicoles de la zone et, avec les coentreprises prévues, par quatre autres établissements situés à l’extérieur.
